Weingut Gross, Ehrenhausen, Südsteiermark

SAUVIGNON BLANC RIED NUSSBERG 2017 GROSSE STK RIE 6,0 G/L SÄURE B.A. WS 13,5 VOL. ALKOHOL 0,75 L INHALT 2019 – 2029+ TRINKREIFE 2,4 G/L RESTZUCKER KORK VERSCHLUSS 16 – 38 JAHR ALTE REBEN RIED NUSSBERG Mehrdimensionaler Auftritt. Ringelblume und Wacholder präsentieren sich. Schon in der Nase zeigt sich dieser Nussberg unglaublich fein verwoben. Tiefgründige Aromen von Johannisbeere und Limettenabrieb. Eine kühle Rauchigkeit gepaart mit viel Mineralität ziehen sich wie ein roter Faden hindurch. Mit Luft, getrocknete Kamille und wieder Wacholder. Bleibt ewig am Gaumen haften. Sogar im Nachhall wechseln die Aromen und zeugen von der Komplexität. Einzigartig. Zu feinen Fischgerichten und hellem Geflügel ebenso zu empfehlen wie zu weißem Spargel auch als Solist eine Gaumenfreude.