Weingut Gross Ehrenhausen, Südsteiermark

Zuerst kühle Nase mit flintiger Note, die mit Luft schnell burgundische Aromen aufkommen lässt. Geriebene Haselnuss, weiße Beeren und getrocknete Zitronen. Am Gaumen saftig und vor Finesse strahlend. Feiner Säurebogen fädelt sich wie ein roter Faden elegant und ganz bis nach hinten durch. Etwas stützender süßer Schmelz. Unaufgeregt, aufregender Weißburgunder. Passt hervorragend zu Fisch und hellem Geflügel, aber ebenso gut zu warmen Vorspeisen auch als Weinbegleitung für ein ganzes Menü geeignet.