Weingut Domäne Wachau Dürnstein, Wachau

Eine der beeindruckendsten Lagen der Wachau. Punktet mit Mineralität, Raffinesse und einer extrem langen Lagerfähigkeit. Die Ried Achleiten steht für Weine mit großer Eigenständigkeit. Eine rauchige Mineralität, dezente Feuerstein-Noten und eine sehr komplexe Struktur sind typisch für AchleitenWeine. Grüner Veltliner von dieser Riede zeigt sich mit besonders feiner Kräuterwürze, hinzu kommen zarte Steinobstnoten und dezente exotische Aromen. Der Gneisboden der Achleiten unterstützt die rassige Säure enorm. Die Bezeichnung Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential. Gut gekühlt passt der Wein zu Kalbfleisch und Edelgeflügel (Taube, Wachtel) oder auch zu würzigen Käsesorten und kräftigen Fischgerichten. In der Jugend charmant, nach 3-5 Jahren am ersten Höhepunkt, kann der Grüne Veltliner von der Achleiten auch 15 Jahre und länger reifen.